2021/10/10
本日は午前中のみ、 テイクアウト商品のお渡しで 営業は終了致しました。 というのも翌日早朝から、 鹿児島にて地鶏の見学ツアーに 参加するためなのです。 前日入りしないと間に合わないため、 そういう営業時間と致しました。 現在鹿児島市内にて この記事を書いております。 うちはお肉がウリのお店なので、 もうちょっとお肉のバリエーションを...
メニュー関係 · 2021/10/07
今日はこの上々弁当が良く出た一日でした♪ 和牛ローストビーフに和牛グリルに 和牛隠しハンバーグにシュウマイ、 けっこう肉密度の高いお弁当なのです（笑） 魚料理と何か1品入れ替えたほうがいいじゃないかと 思ったりもするんですが、 毎週注文してくださるリピーターさんもいらっしゃるので これはこれでご評価いただけているのかなと。...
2021/10/05
お店の近くにあるドン・キホーテ。 オープンから1か月たちましたが、 週末は道がけっこう混んでますね。 僕はこの1週間で2回行きました。 （今日も行ってきました。） まだ何も買ってないのですが、 アウトドアグッズや筋トレグッズ、 電化製品が気になりますね!(^^)! 特に七輪！ 炭火でお肉を焼きたいんですよね。 お店でも既に研究しております。...
2021/10/04
今月から月曜日と火曜日を 定休日にしております。 今日は神辺にあるナイフギャラリーさんに行き、 スタッフの皆用の包丁を購入してきました。 ナイフギャラリーさんの店内は 壁一面が包丁がズラッと飾ってあり、 小さい店内ながら圧巻の品ぞろえです（驚） ナイフギャラリーさんのHP ↑ いい包丁が欲しい方は是非のぞいてみてください。...
お肉について · 2021/04/04
こんにちは。 マスターの小川です。 ３月下旬から今時分頃まで、 イベントごとが多いので、 子どもさんもお肉を口にする機会が多いです。 お店側が言うのもなんですが、 バンズグリルではかなり良いお肉を ランチも夜も毎日ご提供しております。 僕が小さい頃なんて、 和牛なんて存在を知りもしませんでしたし、 もちろん食べたことなんてなかったです（泣）...
お肉について · 2021/04/03
昨日書いた北海道産の和牛。 昨日到着したばかりで、 今日から本格的に使い始めているのですが、 正直、 歴代トップ５に入るくらい旨い！ 大当たりです☆ グリルはもちろんローストビーフも 柔らかしっとり旨み爆発です。 とにかく旨みがすごいお肉で、 いつもより塩も入りやすい。 （少しの下味のお塩で十分味がたちます） 来週木曜か金曜くらいまでは...